Le Domaine Les Hautes Roches de Saint-Nicolas-de-Bourgueil dans la Vallée de la Loire

Domaine Les Hautes Roches
Le domaine propose 3 vins différents
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est classé au top 214 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Saint-Nicolas-de-Bourgueil dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Les Hautes Roches fait parti des domaines à suivre à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Hautes Roches

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Hautes Roches à Saint-Nicolas-de-Bourgueil parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Hautes Roches. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Hautes Roches avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Hautes Roches

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Hautes Roches

Les vins blanc du Domaine Les Hautes Roches s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de saumon entier au four, quiche aux dés de jambon de nanie ou osso bucco de dinde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Hautes Roches

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Cabernet Franc (Breton) signature en monocépage sur la rive nord de la Loire en Touraine, ≤10 % Cabernet Sauvignon : rouges frais et vibrants aux arômes éclatants de framboise, cerise, cassis et touches florales et épicées, tanins fins et bouche soyeuse. Vins de graviers légers et fruités à boire jeunes, vins de tuffeau plus structurés et minéraux aptes à 5-6 ans de garde. Robe rubis lumineuse. AOC voisine de Bourgueil, identité ligérienne pure du Cabernet Franc.

Les grands vins rouges du Domaine Les Hautes Roches

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Hautes Roches

Les vins rouge du Domaine Les Hautes Roches s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, colombo d'agneau ou poulet basquaise au chorizo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Hautes Roches

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Hautes Roches

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Nicolas-de-Bourgueil ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Hautes Roches.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

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