Le Domaine Les Justices fait parti des domaines à suivre à Val de Loire. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Justices à Val de Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Justices. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Justices avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Les Justices s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), cassoulet d'antan ou magret de canard aux pommes.
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
51 AOP, 3 M hl/an.
Les vins blanc du Domaine Les Justices s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche aux poireaux et au saumon frais de flo, poulet rôti et ses pommes de terre ou mi-cuit de thon frais au sésame.
Au nez le vin blanc du Domaine Les Justices révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Les Justices est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Une route des vins de prévue dans la région de Val de Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Justices.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
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...Domaine MardonQuincy Saint Edme Blanc 2023 Médaille : ArgentRégion : Vallée de la Loire et CentrePrix : 15 € Potentiel de garde : Dans les 5 ansCommentaire des lecteurs : Nez vif, bouche un peu courte mais vin très plaisant. Contact40, route de reuilly,, 18120 Quincy02 58 51 31 60http://www.domaine-mardon.comcontact@domaine-mardon.com La Revue du vin de France Pr ...
Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).
