Le Domaine Abbesse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Abbesse à Val de Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Abbesse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Abbesse avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Abbesse s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la sauce d'huître, poulet massala ou croquettes de mozzarella.
Au nez le vin effervescent du Domaine Abbesse révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou framboise.
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
51 AOP, 3 M hl/an.
Les vins rosé du Domaine Abbesse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, rouelle de porc à l'ancienne ou confit de canard.
Au nez le vin rosé du Domaine Abbesse révèle souvent des types d'arômes de pommes, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
Les vins blanc du Domaine Abbesse s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de saumon et courgettes, calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Abbesse révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, crème ou pamplemousse.
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Val de Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Abbesse.
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 125ème épisode, partons direction Nogent l’Abbesse, à la rencontre d’Adrien et Mathilde, du Champagne Coustheur-Bonnard : 01:14 ‘ : Le parcours d’Adrien 02:30 ‘ : Le parcours de Mathilde 04:43 ‘ : Travailler en couple 06:50 ‘ : L’arrivée d’Adrien au domaine 09:30 ‘ : Devenir vinificateur au […]
...C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
...Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
