Domaine Les PervenchesSolinou
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Frontenac et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou un plat végétarien.
Accords mets et vins avec du Solinou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solinou
Les accords mets et vins originaux avec le Solinou
Le Solinou du Domaine Les Pervenches s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes d'osso bucco d'agneau, poireaux au jambon à la béchamel ou gratin de pomme de terre et de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Solinou du Domaine Les Pervenches
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solinou du Domaine Les Pervenches sont 0
Informations sur le Domaine Les Pervenches
Le Domaine Les Pervenches fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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