Domaine Les Vigneaux - Dès l'Aube

Domaine Les VigneauxDès l'Aube

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Dès l'Aube du Domaine Les Vigneaux est un vin blanc de la région d'Ardèche en Vin de Pays.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Dès l'Aube

Les accords qui marchent parfaitement avec le Dès l'Aube

Les accords mets et vins originaux avec le Dès l'Aube

Le Dès l'Aube du Domaine Les Vigneaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, civet de lapin de ma grand-mère ou risotto de crevettes et chorizo.

Détails et informations techniques sur le Dès l'Aube du Domaine Les Vigneaux

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Dès l'Aube - 2018
Dans le top 100 des vins d'Ardèche
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Dès l'Aube du Domaine Les Vigneaux sont 2018

Informations sur le Domaine Les Vigneaux

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ardèche dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Les Vigneaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 80000 des vins de France
Dans le top 150 des vins d'Ardèche
Dans le top 85000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole d'Ardèche

La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

Actualités liées à ce vin

Coup de cœur pour ce vin rouge de Saumur d’une belle sincérité de fruit

Domaine de l’AustralV. 2019AOC Saumur Puy-Notre-DameVin blanc Vin de la Vallée de la Loire Note : 90/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Une belle sincérité de fruit se dessine dans ce cabernet franc pulpeux, sain et plein de vitalité. Vinifié pour moitié en grappes entières, il s’offre avec énergie dans une finale aérienne. Le mot du domaine : « La cuvée V. 2019 est un parcellaire de cabernet f ...

De la vigne aux platines, puis au canapé…

Rock et pinard, l’accord minéral par excellence. Fabien Korbendau et Christophe Mariat l’ont osé. Il fallait avoir les reins solides. Raison pour laquelle, sans doute, l’un des deux est néphrologue. Marier un album, un vin et un auteur pour un triolisme parfait, De la vigne aux platines l’a fait. Et c’est l’un des derniers bijoux de papier (ré)édité par les Éditions de l’Épure, avant Recettes pour un ami de Jean Cocteau et Raymond Oliver. Même s’il ...

Un vigneron accusé d’avoir produit du faux champagne avec du vin et du gaz carbonique

Un vigneron de la Marne est soupçonné d’avoir produit du faux champagne par deux salariés, un ancien et un actuel. Ils accusent Didier Chopin – qui produit du champagne à Champlat-et-Boujacourt, dans la Marne, et du vin pétillant près de Soissons, dans l’Aisne – d’avoir importé des vins d’Ardèche ou encore d’Espagne pour y ajouter du CO2 et de la liqueur, et le faire passer pour du champagne, selon une information de l’Union. A lire sur SudOuest.fr ...

Le mot du vin: Léger

Vin souple et gouleyant.

Autres vins du Domaine Les Vigneaux

Voir tous les vins du Domaine Les Vigneaux

Autres vins de la région d'Ardèche

Voir les meilleurs vins d'Ardèche

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs d'Ardèche