Le Domaine Les Vigneaux d'Ardèche de Méditerranée

Domaine Les Vigneaux
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 31 des domaines de Méditerranée
Il se situe en Ardèche dans la région de Méditerranée

Le Domaine Les Vigneaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vigneaux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vigneaux à Ardèche parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vigneaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vigneaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Vigneaux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vigneaux

Les vins blanc du Domaine Les Vigneaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, daube de sanglier ou crevettes au curry express.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vigneaux

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vigneaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou poire et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vigneaux

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vigneaux

  • Viognier
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole d'Ardèche

La région viticole d'Ardèche se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Le Liby et le Domaine Vignerons Ardéchois y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ardèche sont les Viognier, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ardèche révèle souvent des types d'arômes de crème, mangue ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de chêne, cassis ou fraises.

En bouche d'Ardèche est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région d'Ardèche, produisant 577 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ardèche s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vigneaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vigneaux

Les vins rouge du Domaine Les Vigneaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, croziflette ou lapin à la lorientaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vigneaux

Au nez le vin rouge du Domaine Les Vigneaux révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vigneaux

  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vigneaux

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Viognier
  • Merlot

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Les Vigneaux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vigneaux

Les vins rosé du Domaine Les Vigneaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, collier d'agneau méditerrannée ou pastilla aux fruits de mer.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vigneaux

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vigneaux

Une route des vins de prévue dans la région d'Ardèche ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vigneaux.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Les Vigneaux et des vins de la région

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Le mot du vin: Plat

Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.