
Domaine Les VigneauxDés l'Aube
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Dés l'Aube
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dés l'Aube
Les accords mets et vins originaux avec le Dés l'Aube
Le Dés l'Aube du Domaine Les Vigneaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage), marmite sarthoise ou calamars à l'ail et au persil.
Détails et informations techniques sur le Dés l'Aube du Domaine Les Vigneaux
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dés l'Aube du Domaine Les Vigneaux sont 2013
Informations sur le Domaine Les Vigneaux
Le Domaine Les Vigneaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Ardèche à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ardèche
Vaste IGP rhodanienne aux terroirs sud-rhodaniens contrastés : Syrah signature en rouge roi — fruitée et épicée aux notes de mûre, cassis, framboise, violette et touche poivrée, tanins souples. Merlot rond, Cabernet structuré et Grenache solaire en complément. Chardonnay et Viognier signatures en blancs aromatiques (pêche, abricot, fleurs blanches, agrumes). Rosés frais.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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