Domaine Loreley KellereiMittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken du Domaine Loreley Kellerei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken de Domaine Loreley Kellerei de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken du Domaine Loreley Kellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, tagine de veau marocain d'hanane ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken du Domaine Loreley Kellerei
Découvrez le cépage: Romorantin
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.
Informations sur le Domaine Loreley Kellerei
Le Domaine Loreley Kellerei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Porte-greffe
Pied de vigne américain sur lequel est greffée une vigne française. C'est la conséquence du phylloxéra qui a détruit le vignoble à la fin du XIXe siècle : après bien des tâtonnements, on s'est aperçu que "l'insecte ravageur" épargnait les racines des pieds américains, et la technique s'est généralisée.
