Domaine Loreley KellereiMittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken du Domaine Loreley Kellerei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken de Domaine Loreley Kellerei de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken
Le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken du Domaine Loreley Kellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, rôti de veau façon paysanne ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Mittelrhein St Goarshauser Loreleyfelson Rotwein Spätburgunder Trocken du Domaine Loreley Kellerei
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Informations sur le Domaine Loreley Kellerei
Le Domaine Loreley Kellerei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.
