
Domaine MalaspinaPatros Pietro
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Patros Pietro du Domaine Malaspina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patros Pietro de Domaine Malaspina de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Patros Pietro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patros Pietro
Les accords mets et vins originaux avec le Patros Pietro
Le Patros Pietro du Domaine Malaspina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, lasagnes bolognaise ou rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls).
Détails et informations techniques sur le Patros Pietro du Domaine Malaspina
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patros Pietro du Domaine Malaspina sont 2013, 0, 2010
Informations sur le Domaine Malaspina
Le Domaine Malaspina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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