Marquis Winery (Maruki Winery)Raison Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Raison Koshu du Marquis Winery (Maruki Winery) est dans le top 90 des vins du Japon et dans le top 60 des vins d'Yamanashi-ken.
Structure gustative du Raison Koshu du Marquis Winery (Maruki Winery)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Raison Koshu de Marquis Winery (Maruki Winery) de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Raison Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Raison Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Raison Koshu
Le Raison Koshu du Marquis Winery (Maruki Winery) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Raison Koshu du Marquis Winery (Maruki Winery)
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Raison Koshu du Marquis Winery (Maruki Winery) sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Marquis Winery (Maruki Winery)
Le Marquis Winery (Maruki Winery) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
