Domaine Mas de la TourCôteaux d'Enserune Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Côteaux d'Enserune Blanc du Domaine Mas de la Tour
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côteaux d'Enserune Blanc de Domaine Mas de la Tour de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côteaux d'Enserune Blanc du Domaine Mas de la Tour de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de poivre, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Côteaux d'Enserune Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côteaux d'Enserune Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côteaux d'Enserune Blanc
Le Côteaux d'Enserune Blanc du Domaine Mas de la Tour s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, quiche au fromage façon gâteau magique ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le Côteaux d'Enserune Blanc du Domaine Mas de la Tour
Découvrez le cépage: Famille des traminers
Blancs aromatiques et floraux, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de rose, litchi, fruits jaunes (pêche), épices douces et notes muscatées. Aussi en doux et liquoreux selon les variétés. Cultivés en Alsace (Gewurztraminer, Klevener), en Allemagne, en Italie du Nord et Europe centrale, signent des blancs identitaires. Groupe de cépages blancs apparentés au Traminer (Gewürztraminer, Savagnin, Klevener), originaires du Tyrol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côteaux d'Enserune Blanc du Domaine Mas de la Tour sont 2015, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Mas de la Tour
Le Domaine Mas de la Tour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Coteaux-d'Ensérune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux-d'Ensérune
IGP languedocienne millénaire (sud Béziers, argilo-calcaires et schistes autour de l'oppidum d'Ensérune, méditerranéen) : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges rois — profil signature aux notes de garrigue, mûre et poivre, complétés par Merlot et Cabernet-Sauvignon aux notes de cassis et structure veloutée. Chardonnay solaire et rond, Viognier et Vermentino aux fleurs blanches et abricot en blancs, fruits blancs mûrs et agrumes.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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