Domaine Mas del Périé - Fabien JouvesBistro!
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bistro! du Domaine Mas del Périé - Fabien Jouves de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bistro!
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bistro!
Les accords mets et vins originaux avec le Bistro!
Le Bistro! du Domaine Mas del Périé - Fabien Jouves s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, pavés de saumon en papillote ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Bistro! du Domaine Mas del Périé - Fabien Jouves
Découvrez le cépage: Monerac
Le Monerac noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Monerac noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bistro! du Domaine Mas del Périé - Fabien Jouves sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Mas del Périé - Fabien Jouves
Le Domaine Mas del Périé - Fabien Jouves fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
