Domaine La MaseraMacaria
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Macaria du Domaine La Masera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Macaria de Domaine La Masera de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Macaria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macaria
Les accords mets et vins originaux avec le Macaria
Le Macaria du Domaine La Masera s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou oeuf cocotte au saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Macaria du Domaine La Masera
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macaria du Domaine La Masera sont 2015, 0
Informations sur le Domaine La Masera
Le Domaine La Masera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Gris (vin)
Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.
