Domaine MaulerCuvée Louis-Edouard Mauler Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut du Domaine Mauler est dans le top 60 des vins de Neuchâtel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut du Domaine Mauler de la région de Neuchâtel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut
Le Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut du Domaine Mauler s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, quiche sans oeufs ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut du Domaine Mauler
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Louis-Edouard Mauler Brut du Domaine Mauler sont 2010, 0, 2011
Informations sur le Domaine Mauler
Le Domaine Mauler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
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Le mot du vin: Barbarossa
Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.
