Le Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 118 vins à la vente dans la région de Mayschoss à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr à Mayschoss parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, carri de crevettes aux piments ou poulet au coco et curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Mayschoss se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr et le Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mayschoss sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mayschoss révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.
En bouche du Mayschoss est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Mayschoss, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mayschoss s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, porc ou poisson gras.
Les vins rouge du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, sauté de veau aux carottes ou magret farci au foie gras.
Au nez le vin rouge du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr est un vin avec une belle fraicheur.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, cuissot de cochon de lait au four ou gigue de chevreuil.
Au nez le vin effervescent du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
Les vins rosé du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte.
Au nez le vin rosé du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou floral.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins doux du Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de haricots coco, marinade de saumon cru aux vinaigres ou pizza aux poivrons et poulet épicé.
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
Une route des vins de prévue dans la région de Mayschoss ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr.
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
