Domaine McMichael CollectionGroup Of Seven Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Group Of Seven Cabernet - Merlot du Domaine McMichael Collection de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Group Of Seven Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Group Of Seven Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Group Of Seven Cabernet - Merlot
Le Group Of Seven Cabernet - Merlot du Domaine McMichael Collection s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, colombo d'agneau ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Group Of Seven Cabernet - Merlot du Domaine McMichael Collection
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Group Of Seven Cabernet - Merlot du Domaine McMichael Collection sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine McMichael Collection
Le Domaine McMichael Collection fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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