Domaine Medi ValleyIncanto Single Vineyard Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Incanto Single Vineyard Syrah du Domaine Medi Valley est dans le top 60 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Incanto Single Vineyard Syrah du Domaine Medi Valley de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Incanto Single Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Incanto Single Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Incanto Single Vineyard Syrah
Le Incanto Single Vineyard Syrah du Domaine Medi Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, couscous royal ou porc caramel.
Détails et informations techniques sur le Incanto Single Vineyard Syrah du Domaine Medi Valley
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Incanto Single Vineyard Syrah du Domaine Medi Valley sont 2014, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Medi Valley
Le Domaine Medi Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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