Le Domaine Menade de Rueda en Castille-et-Léon
Le Domaine Menade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine Menade est un éminente domaine viticole écologique et biodynamique situé dans la région espagnole de Rueda, célèbre pour sa production exceptionnelle de vins blancs. Fondé en 1820, le domaine familial est maintenant conduit par la sixième génération de vignerons, le frère et les sœurs Richard, Marco et Alejandra Sanz. Elle s'est imposée comme l'une des figures championnes de la viticulture durable en Espagne. Le domaine s'étend sur environ 160 hectares de vignes, logées entre 750 et 800 mètres d'altitude, ce qui favorise un microclimat idéal pour la viticulture. Les sols du domaine sont principalement composés de sable, de calcaire et de galets, qui ajoutent une profondeur unique et un caractère distinctif aux vins. Les vignes sont cultivées en respectant l'équilibre de l'écosystème environnant, sans l'utilisation de pesticides, d'herbicides ou d'engrais synthétiques. Chez Menade, la vigne est roi et la qualité du raisin est primordiale. Pour préserver leur pureté, les raisins sont cueillis à la main à maturité optimale et sont transportés jusqu'à la cave dans de petits contenants pour éviter leur casse et l’oxydation. L'objectif est de préserver le fruit de la vigne de toute intervention artificielle à chaque étape du processus, de la vigne au vin. Le domaine est reconnu pour ses vins authentiques, principalement à base du cépage indigène Verdejo, mais aussi Sauvignon Blanc et Viura. Le Verdejo donne des vins frais, fruités, avec une acidité équilibrée et une finale persistante. Les vins du domaine Menade se distinguent par leur expression pure, leur complexité et leur finesse qui reflètent fidèlement le terroir de Rueda. Grâce à l'association unique de traditions viticoles ancestrales et de pratiques modernes innovantes, le domaine Menade continue de produire des vins de haute qualité qui plaisent aux amateurs de vins du monde entier.
