Château MercianKoshu & Chardonnay Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Koshu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Koshu & Chardonnay Brut du Château Mercian de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), agrumes.
Accords mets et vins avec du Koshu & Chardonnay Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu & Chardonnay Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu & Chardonnay Brut
Le Koshu & Chardonnay Brut du Château Mercian s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, aile de raie à l'échalote ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Koshu & Chardonnay Brut du Château Mercian
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koshu & Chardonnay Brut du Château Mercian sont 0
Informations sur le Château Mercian
Le Château Mercian fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
