Château MercianKuninaka Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Kuninaka Koshu du Château Mercian
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kuninaka Koshu de Château Mercian de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Kuninaka Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kuninaka Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Kuninaka Koshu
Le Kuninaka Koshu du Château Mercian s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet aux écrevisses rapide ou poisson blanc au court-bouillon.
Détails et informations techniques sur le Kuninaka Koshu du Château Mercian
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Château Mercian
Le Château Mercian fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
