Domaine Michael FrohlichEscherndorfer Silvaner Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Michael Frohlich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Michael Frohlich de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken
Le Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Michael Frohlich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de veau aux pommes de terre et olives, poireaux au jambon à la béchamel ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Michael Frohlich
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escherndorfer Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Michael Frohlich sont 0
Informations sur le Domaine Michael Frohlich
Le Domaine Michael Frohlich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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