Le Domaine Michele Satta de Bolgheri Superiore en Toscane

Domaine Michele Satta
Le domaine propose 14 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 217 des domaines de Toscane
Il se situe en Bolgheri Superiore dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Michele Satta sur Twitter

Le Domaine Michele Satta fait parti des domaines à suivre à Bolgheri Superiore. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bolgheri Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Domaine Michele Satta est situé dans la prestigieuse région de Bolgheri Superiore, une région reconnue pour son climat méditerranéen et ses sols parfaitement drainés qui offrent des conditions idéales pour la viticulture. Le vignoble est un véritable joyau de cette région, connu pour sa production de vins de caractère, élégants et pourvus d'une identité unique. Établi depuis 1983, le Domaine Michele Satta est un modèle de viticulture biodynamique, respectant scrupuleusement la nature et la typicité du terroir. D'une superficie de 30 hectares, le domaine est partagé entre de nombreux cépages dont le Sangiovese, le Cabernet Sauvignon, le Syrah, le Vermentino, le Viognier et le Teroldego, tous cultivés de manière respectueuse de l'environnement. Le terroir se caractérise par des sols argileux et sableux, bénéficiant d'une brise marine en provenance de la mer Tyrrhénienne, qui permet aux raisins de mûrir à la perfection et aux vins d'acquérir une complexité aromatique exceptionnelle. Bien que la production du domaine soit diversifiée, les vins rouges sont sans doute les plus réputés. Ils se distinguent par leurs arômes profonds, leur structure tannique précise et leur potentiel de vieillissement. Parmi eux, le "Cavaliere", un pur Sangiovese, est le fleuron de la maison, rendant hommage à la tradition viticole toscane tout en bénéficiant de la modernité des techniques de vinification. Les vins du Domaine Michele Satta sont le fruit d'une philosophie simple : la recherche de l'harmonie entre l'homme, la vigne et la nature. Ces vins expriment le caractère du terroir de Bolgheri Superiore, avec une précision et une élégance qui ne cessent de séduire les amateurs de grands vins italiens.

Top des meilleurs vins du Domaine Michele Satta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michele Satta à Bolgheri Superiore parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michele Satta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michele Satta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michele Satta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michele Satta

Les vins rouge du Domaine Michele Satta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), salade semoule-merguez ou tête de veau sauce moi.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michele Satta

Au nez le vin rouge du Domaine Michele Satta révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Michele Satta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michele Satta

  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.29/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michele Satta

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Teroldego

À la découverte de la région viticole de Bolgheri Superiore

La région viticole du Bolgheri Superiore se situe dans la région du Bolgheri en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ornellaia et le Domaine Ornellaia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bolgheri Superiore sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bolgheri Superiore révèle souvent des types d'arômes de crème, noix ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de miel, salé ou craie.

En bouche du Bolgheri Superiore est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Bolgheri Superiore, produisant 82 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bolgheri Superiore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Michele Satta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michele Satta

Les vins blanc du Domaine Michele Satta s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate, pâtes carbonara ou pavés de saumon au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michele Satta

Au nez le vin blanc du Domaine Michele Satta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Michele Satta est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michele Satta

  • 2024avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michele Satta

  • Vermentino
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Rollo
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Michele Satta

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Michele Satta

Les vins rosé du Domaine Michele Satta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou tagliatelles bacon et champignon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Michele Satta

Au nez le vin rosé du Domaine Michele Satta révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Michele Satta

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Michele Satta

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Sangiovese

Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michele Satta

Une route des vins de prévue dans la région de Bolgheri Superiore ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michele Satta.

Découvrez le cépage: Rollo

Le cépage Rollo est un cépage ancien relativement rare utilisé pour produire des vins doux mousseux aromatiques de type blanc sec ou méthode champenoise. Le Rollo est originaire du village de Rollot, dans le département de l’Aisne, en France. Ce cépage se caractérise par des grappes cylindriques, des feuilles qui sont plates et courtes et des baies grosses, épaisses et arrondies, de couleur jaune pâle. Le Rollo mûrit tardivement, produisant des raisins très sucrés et une teneur en alcool élevée. Quand le vin est fermenté, il a une bonne tension acide et une concentration aromatique intense, accompagnée d'une couleur jaune paille. Ses arômes les plus typiques sont les fruits exotiques (mangue, papaye...) et la poire. Ce vin est considéré comme un vin mousseux aromatique car il présente une bonne complexité aromatique et des bulles fines. Il peut également être légèrement acidulé avec des notes minérales qui confèrent une légère astringence. Le Rollo peut être servi avec du poisson, des fruits de mer ou des desserts.

Actualités du Domaine Michele Satta et des vins de la région

Tenuta Fratini – Cultiver l’excellence

La Famille Fratini retourne dans le monde de l’œnologie avec un projet lié à la région de Bolgheri, une zone viticole toscane où ils se sont déjà illustrés avec Tenuta Argentiera, une entreprise fondée en 1999, récompensée par d’importants prix internationaux avant d’être vendue en 2016. Ce retour sur la scène œnologique est marqué par un engagement singulier envers la qualit&e ...

Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens

L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...

Tenuta Fratini – Cultiver l’excellence

La Famille Fratini retourne dans le monde de l’œnologie avec un projet lié à la région de Bolgheri, une zone viticole toscane où ils se sont déjà illustrés avec Tenuta Argentiera, une entreprise fondée en 1999, récompensée par d’importants prix internationaux avant d’être vendue en 2016. Ce retour sur la scène œnologique est marqué par un engagement singulier envers la qualit&e ...

Le mot du vin: Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.

Découvrez les autres régions et appellation de Bolgheri