Le Domaine Moment de Plaisir de Pays d'Oc

Domaine Moment de Plaisir
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 442 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Pays d'Oc

Le Domaine Moment de Plaisir fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Moment de Plaisir

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moment de Plaisir à Pays d'Oc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moment de Plaisir. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moment de Plaisir avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Moment de Plaisir

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Moment de Plaisir

Les vins blanc du Domaine Moment de Plaisir s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche chèvre lardons ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Moment de Plaisir

En bouche le vin blanc du Domaine Moment de Plaisir est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Moment de Plaisir

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Pays d'Oc

IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.

Climat méditerranéen, 120 000 ha sur 4 départements, 58 cépages autorisés. Créée en 1987, plus grande IGP française en volume. Vins du quotidien, plaisir immédiat.

Les grands vins rosés du Domaine Moment de Plaisir

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Moment de Plaisir

Les vins rosé du Domaine Moment de Plaisir s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tomates cerises aux 4 surprises.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Moment de Plaisir

Au nez le vin rosé du Domaine Moment de Plaisir révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de fromage, melon ou minéral & naturel. En bouche le vin rosé du Domaine Moment de Plaisir est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Moment de Plaisir

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Moment de Plaisir

  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Les grands vins rouges du Domaine Moment de Plaisir

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Moment de Plaisir

Les vins rouge du Domaine Moment de Plaisir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, escalopes de veau panées ou lasagnes au poisson.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Moment de Plaisir

En bouche le vin rouge du Domaine Moment de Plaisir est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Moment de Plaisir

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Moment de Plaisir

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Balthazar

Bouteille d'une contenance de 12 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moment de Plaisir

Une route des vins de prévue dans la région de Pays d'Oc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moment de Plaisir.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

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Le mot du vin: Balthazar

Bouteille d'une contenance de 12 litres.