Domaine MoncaroConero Riserva Vigneti Del Parco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Conero Riserva Vigneti Del Parco du Domaine Moncaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conero Riserva Vigneti Del Parco de Domaine Moncaro de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conero Riserva Vigneti Del Parco du Domaine Moncaro de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Conero Riserva Vigneti Del Parco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conero Riserva Vigneti Del Parco
Les accords mets et vins originaux avec le Conero Riserva Vigneti Del Parco
Le Conero Riserva Vigneti Del Parco du Domaine Moncaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, pastasciutta (corse) ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Conero Riserva Vigneti Del Parco du Domaine Moncaro
Découvrez le cépage: Melon
Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conero Riserva Vigneti Del Parco du Domaine Moncaro sont 2011, 2009, 2010, 2007 et 0.
Informations sur le Domaine Moncaro
Le Domaine Moncaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Rosso Conero Riserva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Conero Riserva
La région viticole du Rosso Conero Riserva se situe dans la région du Rosso Conero aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piantate Lunghe et le Domaine La Calcinara y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rosso Conero Riserva sont les Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rosso Conero Riserva révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou pruneaux et parfois aussi des arômes de fromage, thym ou fruit foncé.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
