Domaine Monsupello3309 Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 3309 Pinot Nero du Domaine Monsupello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 3309 Pinot Nero de Domaine Monsupello de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 3309 Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le 3309 Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le 3309 Pinot Nero
Le 3309 Pinot Nero du Domaine Monsupello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le 3309 Pinot Nero du Domaine Monsupello
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 3309 Pinot Nero du Domaine Monsupello sont 2009, 2007, 0
Informations sur le Domaine Monsupello
Le Domaine Monsupello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Provincia di Pavia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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