Domaine MontagnaSopralerighe Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Sopralerighe Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sopralerighe Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Sopralerighe Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut
Le Sopralerighe Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut du Domaine Montagna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou ragoût de porc aux lardons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Sopralerighe Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut du Domaine Montagna
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sopralerighe Pinot Nero Oltrepò Pavese Brut du Domaine Montagna sont 0
Informations sur le Domaine Montagna
Le Domaine Montagna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
