Domaine Monte da RavasqueiraVinha da Serra Brava Lote Especial
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga nacional et le Viognier.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinha da Serra Brava Lote Especial du Domaine Monte da Ravasqueira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha da Serra Brava Lote Especial de Domaine Monte da Ravasqueira de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinha da Serra Brava Lote Especial du Domaine Monte da Ravasqueira de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vinha da Serra Brava Lote Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha da Serra Brava Lote Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha da Serra Brava Lote Especial
Le Vinha da Serra Brava Lote Especial du Domaine Monte da Ravasqueira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gigot brissac (restes de gigot) ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Vinha da Serra Brava Lote Especial du Domaine Monte da Ravasqueira
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha da Serra Brava Lote Especial du Domaine Monte da Ravasqueira sont 2020, 2019, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Monte da Ravasqueira
Le Domaine Monte da Ravasqueira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
