Domaine Monte del FráVeneto Monastero Passito Bianco
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Garganega.
En bouche ce vin doux est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veneto Monastero Passito Bianco de Domaine Monte del Frá de la région de Vénétie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Veneto Monastero Passito Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veneto Monastero Passito Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Veneto Monastero Passito Bianco
Le Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, vol au vent des mers ou farfalle à la montagnarde.
Détails et informations techniques sur le Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Monte del Frá
Le Domaine Monte del Frá fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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