Domaine Monte del FráVeneto Monastero Passito Bianco
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Garganega.
En bouche ce vin doux est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veneto Monastero Passito Bianco de Domaine Monte del Frá de la région de Vénétie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Veneto Monastero Passito Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veneto Monastero Passito Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Veneto Monastero Passito Bianco
Le Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, tourte aux fruits de mer ou fondue savoyarde économe (mais succulente).
Détails et informations techniques sur le Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veneto Monastero Passito Bianco du Domaine Monte del Frá sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Monte del Frá
Le Domaine Monte del Frá fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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