Le Domaine Monte del Frá de Région inconnue
Le Domaine Monte del Frá fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte del Frá à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte del Frá. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte del Frá avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, côtes d'agneau marinées ou magret de canard sauce aux poivres.
Au nez le vin rouge du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou fromage et parfois aussi des arômes de figue, fruit foncé ou anis. En bouche le vin rouge du Domaine Monte del Frá est un vin puissant.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rosé du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, poitrine de veau aux légumes nouveaux ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Au nez le vin rosé du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Les vins blanc du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, crevettes à la crème et aux fettucine ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Au nez le vin blanc du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Monte del Frá est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
Les vins effervescent du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, english breakfast - petit déjeuner anglais ou carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes.
Au nez le vin effervescent du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins doux du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, sandwich tunisien ou encornets sautés à la persillade.
Au nez le vin doux du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Monte del Frá est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte del Frá.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
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Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.