Le Domaine Monte del Frá d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Domaine Monte del Frá
Le domaine propose 64 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Monte del Fra
Il est classé au top 303 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
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Le Domaine Monte del Frá fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella Classico. Il propose 64 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monte del Frá

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte del Frá à Amarone della Valpolicella Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte del Frá. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte del Frá avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Monte del Frá

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monte del Frá

Les vins rouge du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, epaule d'agneau roulées aux herbes ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monte del Frá

Au nez le vin rouge du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Monte del Frá est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monte del Frá

  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monte del Frá

  • Rondinella
  • Corvina
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Corvinone
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.

En bouche d'Amarone della Valpolicella Classico est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 358 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Monte del Frá

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Monte del Frá

Les vins rosé du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, tajine de veau au pruneau ou la garbure.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Monte del Frá

Au nez le vin rosé du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Monte del Frá

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Monte del Frá

  • Sangiovese
  • Corvina
  • Rondinella

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Les grands vins blancs du Domaine Monte del Frá

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monte del Frá

Les vins blanc du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de macaroni and cheese, sauce thaï aux crevettes ou gratin de penne aux asperges et saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Monte del Frá

Au nez le vin blanc du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Monte del Frá est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Monte del Frá

  • 2019avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monte del Frá

  • Garganega
  • Trebbiano
  • Cortese
  • Trebbiano Toscano
  • Riesling
  • Chardonnay

Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

Les grands vins effervescents du Domaine Monte del Frá

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Monte del Frá

Les vins effervescent du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, poireaux au jambon à la béchamel ou filets de sardines grillés.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Monte del Frá

Au nez le vin effervescent du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Monte del Frá

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Monte del Frá

  • Chardonnay
  • Rondinella
  • Corvina Veronese
  • Garganega
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins doux du Domaine Monte del Frá

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Monte del Frá

Les vins doux du Domaine Monte del Frá s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, risotto au saumon frais et courgettes ou crevettes au lait de coco.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Monte del Frá

Au nez le vin doux du Domaine Monte del Frá révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Monte del Frá est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Monte del Frá

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Monte del Frá

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Garganega

Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monte del Frá

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte del Frá.

Découvrez le cépage: Tocai Friulano

Le tocai Friulano est un cépage blanc autochtone de l'Italie du Nord-Est. Il pousse sur des sols argileux, sables et calcaire, avec des températures fraîches et des précipitations modérées. Le tocai Friulano est le cépage le plus important de la région du Friuli Venezia Giulia. Il produit des vins typiques à l'intensité aromatique et à la structure douce qui sont particulièrement adaptés aux spécialités régionales telles que la polenta, le veau et les charcuteries. Les vins issus de ce cépage sont généralement charpentés et ont une belle fraîcheur avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme. Ils se distinguent également par leur bouche équilibrée et leur acidité aromatique, leur tanin moyen et leur longue finition. Le meilleur tocai Friulano est élaboré grâce à des méthodes traditionnelles qui ne nécessitent pas de macération, ce qui permet aux vins d'exprimer leur complexité aromatique et leur élégance. Le millésime le plus recherché est souvent le vin le plus corsé et le plus minéral. Le vin le plus apprécié des acheteurs sont «Tocai Classico», qui sont produits à partir des meilleurs raisins de ce cépage et contiennent au minimum 85% de raisins Tocai Friulano.

Actualités du Domaine Monte del Frá et des vins de la région

Pas d’alerte sur l’exposition aux phytos viticoles, mais un appel à réduire « au strict minimum » leur utilisation

Concluant que la proximité avec des vignes pendant la période des traitements accentue l’exposition aux phytos, l’étude PestiRiv ne fait pas remonter de danger sanitaire, mais plaide pour une optimisation des traitements afin de réduire les doses utilisées et l’exposition des voisins de parcelles viticoles. Ç a ne surprendra personne, mais c’est scientifiquement prouvé et annoncé ce 15 septembre par l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (Anses, dépend ...

Pas de mention « cru » pour les vins du Muscadet : l’INAO remonte les bretelles

Ne parlez plus de « crus du Muscadet », mais de « Dénomination Géographique Complémentaire » (DGC). Tel est le message adressé en juin dernier par l’INAO au vignoble nantais, qui ne l’avait pas vu venir. La fédération des vins nantais a déjà modifié son site web et les étiquettes mentionnant « cru » doivent disparaître. P our le vignoble nantais, c’est « la douche froide ». En juin 2025, l’Institut National de l'Origine et de la Qualité (INA0) a ...

"On a cru à une erreur" : 20 000 bouteilles de vin livrées dans une prison bordelaise font scandale

« Un pousse-au-crime pour les détenus » Sommaire "Un pousse-au-crime pour les détenus" Ils ont d’abord cru à une erreur. Lorsque, le 28 août dernier, les surveillants pénitentiaires de la prison de Bordeaux-Gradignan voient arriver un camion chargé de bouteilles de vin, ils n’en croient pas leurs yeux. « Au départ, on a cru à une erreur : on s’est dit que c’était un camion de la foire aux vins des sup ...

Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

Découvrez les autres régions et appellation d'Amarone della Valpolicella