Domaine Monte do AlamoEtc Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Etc Tinto du Domaine Monte do Alamo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Etc Tinto de Domaine Monte do Alamo de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Etc Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Etc Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Etc Tinto
Le Etc Tinto du Domaine Monte do Alamo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, couscous de viande et poisson ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Etc Tinto du Domaine Monte do Alamo
Découvrez le cépage: Lauzet
Le Lauzet constitue un cépage béarnais, faisant partie des AOC de Béarn et de Jurançon. Ce cépage a déjà failli disparaître vers la fin des années 80. Il n’occupait alors qu’une petite surface cultivée de 1 hectare en tout. Avec la diversité génétique et les multiples plantations qui ont été effectuées, il a pu atteindre, en 1994, les 4 ha.Les grappes et les baies du Lauzet sont toutes de petites tailles. En tant que cépage pyrénéen, il est doté d’un lobe médian. Le plant dispose d’un débourrement assez précoce qui intervient une semaine après le chasselas. Quant à sa maturité, il est de troisième époque. Ce cépage est fertile et un peu vigoureux.Il est légèrement sensible aux attaques de la pourriture grise. Le lauzet donne un vin dont la qualité est moyennement appréciable. Lorsqu’il est vinifié sec, il a une acidité adéquate. Il dégage des arômes de fruits et d’épices. On l'assemble souvent associé à d’autres cépages blancs des Pyrénées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Etc Tinto du Domaine Monte do Alamo sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Monte do Alamo
Le Domaine Monte do Alamo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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