Domaine Monte dos PerdigoesConfraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto de Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto
Le Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, riz au paprika et aux merguez ou escalopes sauce portugaise.
Détails et informations techniques sur le Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes
Découvrez le cépage: Piquepoul noir
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche tendue à l'acidité prononcée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille), épices douces et notes garrigue. Profil frais et nerveux méridional. Composante traditionnelle des assemblages du Languedoc et l'un des 13 cépages autorisés en Châteauneuf-du-Pape AOC. Variété à pellicule noire du Picpoul, autrefois plus répandue dans le Sud de la France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Confraria de Santiago Dos Perdigoes Reserva de Carla e Joaquim Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Monte dos Perdigoes
Le Domaine Monte dos Perdigoes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
