Domaine Monte dos PerdigoesVale do Rico Homem Superior
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vale do Rico Homem Superior du Domaine Monte dos Perdigoes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale do Rico Homem Superior de Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vale do Rico Homem Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale do Rico Homem Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Vale do Rico Homem Superior
Le Vale do Rico Homem Superior du Domaine Monte dos Perdigoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, filet d'agneau au monbazillac ou veau marengo maison.
Détails et informations techniques sur le Vale do Rico Homem Superior du Domaine Monte dos Perdigoes
Découvrez le cépage: Touriga franca
Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale do Rico Homem Superior du Domaine Monte dos Perdigoes sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Monte dos Perdigoes
Le Domaine Monte dos Perdigoes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
