Le Château Montlisse de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Montlisse
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Dauriac
Il est classé au top 165 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Château Montlisse fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Niché dans la pittoresque région viticole de Saint-Émilion, le domaine du Château Montlisse est une véritable perle de l'oenotourisme français. Trésor caché parmi les célèbres vignobles bordelais, il s'étend sur 8 hectares de terres soigneusement entretenues, où se mêlent savoir-faire traditionnel et innovations techniques pour obtenir des Grands Crus exceptionnels. Le domaine, propriété de la famille Charpentier depuis 1820, est dominé par le Château Montlisse, une bâtisse majestueuse en pierre blanche, où la modernité côtoie l'histoire. Le cadre enchanteur des lieux saura séduire les amateurs de paysages bucoliques et de bâtiments chargés d'histoire. La particularité du Château Montlisse est certainement son terroir. Ses parcelles sont largement dominées par des sols calcaires et argilo-calcaires, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages bordelais par excellence: le Merlot et le Cabernet Franc. Il en résulte des vins généreux, aux tanins souples et élégants, et aux arômes intenses de fruits rouges et de sous-bois. Le Château Montlisse s'inscrit dans une logique de viticulture durable et responsable. La biodiversité est préservée au maximum, et les pratiques de vinification sont respectueuses de l'environnement. Les vendanges se font manuellement, perpétuant ainsi une tradition ancestrale, et le travail du sol est fait avec soin pour préserver la richesse et la complexité du terroir. Les cuvées du Château Montlisse sont une véritable ode à la typicité de Saint-Émilion. Elles se distinguent par leurs robes profondes aux reflets pourpres, leurs parfums aux nuances de fruits mûrs, de truffe et de chocolat, et leur ampleur en bouche, où se déploient des saveurs persistantes de fruits noirs, de vanille et de moka.

Top des meilleurs vins du Château Montlisse

À la recherche des meilleurs vins du Château Montlisse à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Montlisse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Montlisse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Montlisse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Montlisse

Les vins rouge du Château Montlisse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou blanquette de dinde aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Montlisse

Au nez le vin rouge du Château Montlisse révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Montlisse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Montlisse

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Montlisse

  • Malbec
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Montlisse

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Montlisse.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.