Domaine Mora & MemoIca Monica di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ica Monica di Sardegna de Domaine Mora & Memo de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Ica Monica di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ica Monica di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Ica Monica di Sardegna
Le Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou chaussons à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Mora & Memo
Le Domaine Mora & Memo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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