Le Domaine Moraitis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Cyclades à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moraitis à Cyclades parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moraitis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moraitis avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Moraitis s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, tartines comtoises ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Moraitis révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou abricot et parfois aussi des arômes de pamplemousse, fruits tropicaux ou fruits noirs. En bouche le vin blanc du Domaine Moraitis est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Cyclades se situe dans la région en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine SantoWines y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cyclades sont les Assyrtiko, Aidani et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cyclades révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
En bouche du Cyclades est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Cyclades, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cyclades s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins doux du Domaine Moraitis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Moraitis révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Un des cépages les plus cultivés en Grèce en particulier dans les régions de l'Attique, l'île Eubée, la Béotie, ... et quasiment inconnu en France. Il serait issu d'un croisement entre le roditis et le karystino deux cépages également d'origine grecque.
Les vins rouge du Domaine Moraitis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, mafé original avec des gombos ou délicieux poulet thaïlandais.
Au nez le vin rouge du Domaine Moraitis révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
Les vins rosé du Domaine Moraitis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Moraitis révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Une route des vins de prévue dans la région de Cyclades ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moraitis.
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Il faut tout mettre en oeuvre pour aller au bout de ses projets, non?… Et le drapeau grec trônant dans mon home, n’est pas le moindre des totems, afin de conjurer le sort, s’il s’avérait être contrariant. Certes, vous trouverez traces ici de précédents séjours en Crète ou dans les îles grecques, mais même si une partie de la Mer Egée, la plus orientale, ne pourra être explorée en temps voulu (quoique…), certaines de ces terres, où la vigne n’est pas rare, méri ...
Si l’île discrète de Tinos volcanique et monastique en face des touristiques Andros et Mykonos est célébré pour son pèlerinage et ses carrières de marbre, elle pourrait bientôt l’être pour ses vins. Ce morceau de Cyclades au milieu de la mer Égée classé par l’Unesco ne compte encore que quatre domaines viticoles dont celui d’Alexandre Avatangelos baptisé T-Oinos, un jeu de mots avec le vin en grec (oeno). Il est suivi par deux grands noms du vin français, Gérard Margeon, le chef sommelier du gro ...
Grâce à l’action déterminée et déterminante de certains, comme Yorgos Ioannidis par exemple en France, nous avons la possibilité, depuis quelques années, de mettre quelques vins grecs sur notre table. Dans d’autres pays également, quelques très bons assyrticos et autres mavrotraganos ont élargi l’offre qui passionne les amateurs… et les professionnels!… Désormais, vous pouvez de nouveau sauter dans un avion, agrémenter votre trajet d’un parcours en bus pour re ...
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
