Le Domaine Mount Horrocks de Clare Valley d'Australie du Sud
Le Domaine Mount Horrocks fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine Mount Horrocks est un domaine viticole d'excellence situé dans la pittoresque vallée de Clare, en Australie. Niché dans les collines verdoyantes, le domaine s'étend sur une superficie impressionnante, ce qui lui permet d'offrir à la fois des vins de grande qualité et une expérience à part pour les visiteurs. Ce vignoble a été créé en 1982 et a depuis connu un succès grandissant. Il n'est pas seulement connu pour la production de merveilleux vins qui reflètent fidèlement le terroir, mais aussi pour sa politique d'agriculture durable, qui vise à respecter l'environnement tout en produisant des vins exceptionnels. La variété des vignes cultivées au Domaine Mount Horrocks est véritablement impressionnante. Chaque cépage est soigneusement sélectionné en fonction du terroir et le vignoble cultive une gamme de cépages comme le Riesling, le Chardonnay, le Grenache et le Shiraz. Le vin produit au domaine est connu pour sa structure riche et complexe, son arôme fruité et floral, et sa finale longue et persistante. La cave du domaine Mount Horrocks est un spectacle à voir. Elle reflète un mélange parfait de tradition et de modernité. Le vin y est vinifié dans un respect scrupuleux des traditions, tout en utilisant des méthodes innovantes pour assurer la meilleure qualité possible. Visitant le domaine, un accent tout particulier est mis sur l’expérience de la dégustation. Le cadre paisible et les vues spectaculaires sur le vignoble et la vallée environnante sont parfaits pour savourer un verre de vin. Les visiteurs peuvent aussi découvrir le processus de production du vin, de la vigne à la bouteille. Le domaine Mount Horrocks est géré par Stephanie Toole, une vigneronne passionnée et engagée, qui met tout en œuvre pour produire des vins de la plus haute qualité. Son dévouement est palpable dans chaque bouteille produite au domaine.
