Domaine Mount Rozier EstateRozier Reef Shiraz - Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Rozier Reef Shiraz - Pinotage du Domaine Mount Rozier Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rozier Reef Shiraz - Pinotage de Domaine Mount Rozier Estate de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Rozier Reef Shiraz - Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rozier Reef Shiraz - Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Rozier Reef Shiraz - Pinotage
Le Rozier Reef Shiraz - Pinotage du Domaine Mount Rozier Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), côte de boeuf au beurre de cerfeuil ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Rozier Reef Shiraz - Pinotage du Domaine Mount Rozier Estate
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Mount Rozier Estate
Le Domaine Mount Rozier Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
