Domaine NaveranOdisea
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Parellada.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Odisea du Domaine Naveran
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Odisea de Domaine Naveran de la région du Cava est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Odisea du Domaine Naveran de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Odisea
Les accords qui marchent parfaitement avec le Odisea
Les accords mets et vins originaux avec le Odisea
Le Odisea du Domaine Naveran s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, bonbons piment de la réunion ou filets de cabillaud sauce citron.
Détails et informations techniques sur le Odisea du Domaine Naveran
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Odisea du Domaine Naveran sont 2015, 2018, 2012, 0
Informations sur le Domaine Naveran
Le Domaine Naveran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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