Le Domaine Neudorf Vineyards de Nelson de South Island

Domaine Neudorf Vineyards
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3 des domaines de South Island
Il se situe en Nelson dans la région de South Island

Le Domaine Neudorf Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Domaine Neudorf Vineyards est un joyau de la viticulture situé dans la pittoresque région de Nelson, en Nouvelle-Zélande. Réputé pour ses vins de haute qualité et son décor enchanteur, il s'étend sur environ 13 hectares, garantissant ainsi un vaste espace pour sa riche variété de vignes. Les vastes paysages qui entourent le domaine, avec leurs collines sereines et la mer bleue brillante à l'horizon, offrent une vue panoramique à couper le souffle aux visiteurs. Les vignobles du Domaine Neudorf, parsemés de vignes bien entretenues, sont un tableau verdoyant et luxuriant qui contraste magnifiquement avec le bleu d'azur du ciel de Nelson. Le vignoble est principalement connu pour ses vins Chardonnay et Pinot Noir, deux variétés qui obtiennent régulièrement des reconnaissances à l'échelle nationale et internationale pour leur qualité exceptionnelle et leur goût exquis. D'autres variétés de vin comme le Riesling et le Pinot Gris sont également produites ici et sont aussi appréciées des connaisseurs de vin. Au Domaine Neudorf, l'accent est mis sur la création des vins de la plus haute qualité en appliquant des techniques modernes et en respectant l'environnement. Les vignes sont cultivées en tirant pleinement parti du terroir, avec un respect minutieux pour l'environnement et la biodiversité. Le microclimat de Nelson, avec ses hivers doux et ses étés chauds, offre des conditions idéales pour la croissance des vignes, ce qui contribue à donner aux vins une structure et une complexité uniques. Les visiteurs au Domaine Neudorf ne repartiront pas seulement avec l'expérience d'un vin exquis, mais ils auront également la possibilité de se promener à travers le domaine, d'en apprendre davantage sur le processus viticole et de profiter de la beauté naturelle de la région.

Top des meilleurs vins du Domaine Neudorf Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Neudorf Vineyards à Nelson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Neudorf Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Neudorf Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Neudorf Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Neudorf Vineyards

Les vins blanc du Domaine Neudorf Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, tarte au concombre ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Neudorf Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Neudorf Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Neudorf Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Neudorf Vineyards

  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Neudorf Vineyards

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Nelson

La région viticole du Nelson se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Latitude 41 et le Domaine Seifried Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nelson sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nelson révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, girofle ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de ronce, kiwi ou sarriette.

En bouche du Nelson est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Nelson, produisant 399 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nelson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Neudorf Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Neudorf Vineyards

Les vins rouge du Domaine Neudorf Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, escalope de veau sauce citronnée ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Neudorf Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Neudorf Vineyards révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Neudorf Vineyards est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Neudorf Vineyards

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Neudorf Vineyards

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Neudorf Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Neudorf Vineyards

Les vins rosé du Domaine Neudorf Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'emincé d'endives au jambon, coco de paimpol ou filet lapin à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Neudorf Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine Neudorf Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Neudorf Vineyards

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Neudorf Vineyards

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Grand vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Neudorf Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Nelson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Neudorf Vineyards.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Grand vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.

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