Domaine Nin-OrtizPlanetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat du Domaine Nin-Ortiz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat de Domaine Nin-Ortiz de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat du Domaine Nin-Ortiz de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de cerise noire, cuir ou framboise.
Accords mets et vins avec du Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat
Les accords mets et vins originaux avec le Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat
Le Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat du Domaine Nin-Ortiz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, epaule d'agneau roulées aux herbes ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat du Domaine Nin-Ortiz
Découvrez le cépage: Vien de Nus
Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales alpines. Profil élégant d'altitude. Star de l'appellation Valle d'Aosta Nus DOC, expression typique du terroir valdôtain dans les Alpes italiennes nord-occidentales. Cépage noir italien autochtone, cultivé presque exclusivement autour du village de Nus.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Planetes de Nin Garnatxes en Amfora Priorat du Domaine Nin-Ortiz sont 2018, 2014, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Nin-Ortiz
Le Domaine Nin-Ortiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.
