Le Château Noaillac de Médoc à Bordeaux

Château Noaillac
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 699 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Noaillac fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Noaillac est un domaine viticole appartenant à une famille depuis plus de deux siècles, situé dans la région de Médoc en France. Cette région est connue pour ses nombreuses propriétés viticoles de grande qualité et sa production de vins de renommée mondiale. Le domaine du Château Noaillac s’étend sur 40 hectares et produit du vin rouge et du vin blanc issu du cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon Blanc. Les vignes sont cultivées dans des sols sableux et argilo-calcaires, idéalement positionnées pour bénéficier des dernières technologies en matière d’irrigation et de fertilisation, ce qui lui assure d’obtenir la meilleure qualité de fruits possibles. Le Château Noaillac est une propriété renommée pour ses méthodes de vinification modernes, ingénieuses et respectueuses de l’environnement. La volonté de produire des vins de qualité a guidé les actions de vinification depuis le début. Les vins issus de cette vinification sont des vins classiques, intenses, équilibrés et fruités qui s’amélioreront avec le temps. Avec des vignobles appartenant à la famille Noaillac depuis plus de 200 ans, le Château Noaillac se préoccupe activement de sa héritage et de sa tradition vinicole. Les vignerons engagés dans la région privilégient toujours l’art traditionnel de cultiver des vignes pour produire de grands crus à partir de raisins de qualité supérieure. Le domaine du Château Noaillac produit également des millésimes spéciaux et des vins spéciaux pour des occasions spéciales. Le Château Noaillac est sans aucun doute l’un des meilleurs domaines du Médoc. Les vignes en terrasses sont artistiquement supervisées par des professionnels qui ont apporté une touche unique au vignoble. Les vins produits par cette propriété familiale sont riches de saveurs et d’arômes authentiques. Des vins somptueux qui peuvent être dégustés et appréciés par les dégustateurs de vins fins les plus exigeants dans le monde entier.

Top des meilleurs vins du Château Noaillac

À la recherche des meilleurs vins du Château Noaillac à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Noaillac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Noaillac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Noaillac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Noaillac

Les vins rouge du Château Noaillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Noaillac

Au nez le vin rouge du Château Noaillac révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral. En bouche le vin rouge du Château Noaillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Noaillac

  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1999avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Noaillac

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Les grands vins rosés du Château Noaillac

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Noaillac

Les vins rosé du Château Noaillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou lapin en papillote.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Noaillac

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Noaillac

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Noaillac

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Noaillac.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.