Le Château Notton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Margaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Notton à Margaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Notton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Notton avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Notton s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, côtes de veau gratinées ou lapin à la kriek et aux cerises.
Au nez le vin rouge du Château Notton révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Notton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Appellation la plus féminine du Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — élégant et raffiné aux notes de cassis, mûre, cèdre, violette, graphite et touche d'épices, tanins fins et soyeux signature, bouquet floral éblouissant et finale aristocratique. Merlot et Petit Verdot en complément. AOC (1954), ~1 413 ha sur 5 communes, 21 Crus Classés 1855 dont Premier Cru Château Margaux, graves quaternaires les plus pierreuses du Médoc.
Les vins doux du Château Notton s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tarte multi-fruits ou tarte brisée du berger au roquefort et aux noix.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.
Une route des vins de prévue dans la région de Margaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Notton.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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