Domaine Ochsentorkel Weinbau AgTinTin
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Cortis, le Cabernet-Jura, le Maréchal Foch et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le TinTin du Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag est dans le top 30 des vins de St. Gallen.
Accords mets et vins avec du TinTin
Les accords qui marchent parfaitement avec le TinTin
Les accords mets et vins originaux avec le TinTin
Le TinTin du Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, poulet bonne femme ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le TinTin du Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, poivron, épices, herbes et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Italie du Nord, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1982 à Freiburg (cabernet sauvignon × variété résistante solaris).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du TinTin du Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag sont 2015, 2012, 0
Informations sur le Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag
Le Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
Canton viticole de Suisse alémanique en vallée du Rhin, ~200 ha à 70% rouges. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — expression alpine fraîche. Müller-Thurgau souple en blanc (Riesling x Madeleine Royale, créé localement), Riesling tendu, Chardonnay ample. Climat tempéré par le foehn alpin.
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