Domaine OgierCairanne La Confluence
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Clairette, le Roussanne, le Viognier et le Grenache Blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Cairanne La Confluence du Domaine Ogier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cairanne La Confluence de Domaine Ogier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cairanne La Confluence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cairanne La Confluence
Les accords mets et vins originaux avec le Cairanne La Confluence
Le Cairanne La Confluence du Domaine Ogier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, riz thaï à l'asiatique ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Cairanne La Confluence du Domaine Ogier
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Ogier
Le Domaine Ogier fait parti des domaines à suivre à Cairanne. Il propose 153 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
La région viticole du Cairanne se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutinot et le Domaine J. Boulard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cairanne sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
