Domaine Ortenauer WeinkellerEcht Süss Cuvée Weisswein
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Kerner, le Müller-Thurgau et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Echt Süss Cuvée Weisswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Echt Süss Cuvée Weisswein
Les accords mets et vins originaux avec le Echt Süss Cuvée Weisswein
Le Echt Süss Cuvée Weisswein du Domaine Ortenauer Weinkeller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, chinchards au vin blanc et au raisin ou couscous algérien.
Détails et informations techniques sur le Echt Süss Cuvée Weisswein du Domaine Ortenauer Weinkeller
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Echt Süss Cuvée Weisswein du Domaine Ortenauer Weinkeller sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Ortenauer Weinkeller
Le Domaine Ortenauer Weinkeller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
