Le Domaine Otra Vez de Calistoga de Californie

Domaine Otra Vez
Le domaine propose 3 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 156 des domaines de Californie
Il se situe en Calistoga dans la région de Californie
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Le Domaine Otra Vez fait parti des domaines à suivre à Calistoga. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Otra Vez

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Otra Vez à Calistoga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Otra Vez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Otra Vez avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Otra Vez

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Otra Vez

Les vins rouge du Domaine Otra Vez s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Otra Vez

Au nez le vin rouge du Domaine Otra Vez révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Otra Vez est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Otra Vez

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Otra Vez

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Calistoga

La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.

En bouche du Calistoga est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 105 domaines et châteaux dans la région du Calistoga, produisant 239 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calistoga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Otra Vez

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Otra Vez

Les vins rosé du Domaine Otra Vez s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), tajine de veau, carottes et abricots secs ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Otra Vez

  • Sangiovese

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Otra Vez

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