Domaine Overnoy CrinquandSavagnin Arbois-Pupillin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Savagnin Arbois-Pupillin du Domaine Overnoy Crinquand est dans le top 10 des vins d'Arbois Pupillin.
Structure gustative du Savagnin Arbois-Pupillin du Domaine Overnoy Crinquand
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savagnin Arbois-Pupillin de Domaine Overnoy Crinquand de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savagnin Arbois-Pupillin du Domaine Overnoy Crinquand de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou poivre.
Accords mets et vins avec du Savagnin Arbois-Pupillin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savagnin Arbois-Pupillin
Les accords mets et vins originaux avec le Savagnin Arbois-Pupillin
Le Savagnin Arbois-Pupillin du Domaine Overnoy Crinquand s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de clopinettes en robe des champs, rôti de veau façon paysanne ou pizza au saumon.
Détails et informations techniques sur le Savagnin Arbois-Pupillin du Domaine Overnoy Crinquand
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savagnin Arbois-Pupillin du Domaine Overnoy Crinquand sont 2015, 2014, 2013, 2010 et 2016.
Informations sur le Domaine Overnoy Crinquand
Le Domaine Overnoy Crinquand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Arbois Pupillin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois Pupillin
La région viticole d'Arbois Pupillin se situe dans la région d'Arbois dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Maison Pierre Overnoy et le Maison Pierre Overnoy y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois Pupillin sont les Chardonnay, Poulsard et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois Pupillin révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou fruits rouges.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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