Domaine Palagetto - Sottobosco San Gimignano

Domaine PalagettoSottobosco San Gimignano

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sottobosco San Gimignano du Domaine Palagetto est un vin rouge de la région de San Gimignano en Toscane.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Sottobosco San Gimignano du Domaine Palagetto

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sottobosco San Gimignano de Domaine Palagetto de la région de Toscane est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sottobosco San Gimignano du Domaine Palagetto de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Sottobosco San Gimignano du Domaine Palagetto

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Sottobosco San Gimignano - 2015
Dans le top 100 des vins de San Gimignano
Note moyenne: 4.211110
Sottobosco San Gimignano - 2014
Dans le top 100 des vins de San Gimignano
Note moyenne: 4.111110
Sottobosco San Gimignano - 2013
Dans le top 100 des vins de San Gimignano
Note moyenne: 4.111110
Sottobosco San Gimignano - 2012
Dans le top 100 des vins de San Gimignano
Note moyenne: 411110
Sottobosco San Gimignano - 2011
Dans le top 100 des vins de San Gimignano
Note moyenne: 411110
Sottobosco San Gimignano - 2010
Dans le top 100 des vins de San Gimignano
Note moyenne: 3.81110.50
Sottobosco San Gimignano - 2009
Dans le top 100 des vins de San Gimignano
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Sottobosco San Gimignano du Domaine Palagetto sont 2015, 2014, 2013, 2007 et 2012.

Informations sur le Domaine Palagetto

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en San Gimignano dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Palagetto sur Facebook

Le Domaine Palagetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 5500 des vins d'Italie
Dans le top 200 des vins de San Gimignano
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de San Gimignano

La région viticole du San Gimignano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Panizzi et le Domaine Il Colombaio di Santachiara y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du San Gimignano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Gimignano révèle souvent des types d'arômes de mûre, chêne ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Primeur

Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.

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