Domaine PalagettoRiserva Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Riserva Vernaccia di San Gimignano du Domaine Palagetto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva Vernaccia di San Gimignano de Domaine Palagetto de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riserva Vernaccia di San Gimignano du Domaine Palagetto de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de chêne, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de lime, vanille ou abricot.
Accords mets et vins avec du Riserva Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Vernaccia di San Gimignano
Le Riserva Vernaccia di San Gimignano du Domaine Palagetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche estivale au thon ou feuilletés apéro à l'andouille de vire.
Détails et informations techniques sur le Riserva Vernaccia di San Gimignano du Domaine Palagetto
Découvrez le cépage: Fuëlla nera
Rouges légers et élégants, à la robe rubis clair, aux tanins fins et fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices (poivre), garrigue et notes méditerranéennes. Profil aérien. Star de l'AOC Bellet, expression typique du terroir niçois, signe l'identité viticole de la Riviera française. Cépage noir français autochtone des Alpes-Maritimes (Folle Noire), cultivé presque exclusivement à Bellet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Vernaccia di San Gimignano du Domaine Palagetto sont 2015, 2014, 2012, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Palagetto
Le Domaine Palagetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
Premier blanc DOCG d'Italie (1993, ex-DOC 1966) en Toscane médiévale : Vernaccia di San Gimignano signature exclusive en blanc roi (≥85 %) — robe jaune paille aux reflets dorés s'accentuant avec l'âge, arômes délicats signature de fruits jaunes, fleurs blanches, agrumes évoluant en notes épicées et minérales, bouche sèche et harmonieuse à l'arrière-goût d'amande signature. Premier blanc italien DOC en 1966. Collines argilo-sableuses autour de la cité aux tours médiévales.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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