Domaine Patrick JasminLa Chevalière Collines Rhodaniennes
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Chevalière Collines Rhodaniennes du Domaine Patrick Jasmin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chevalière Collines Rhodaniennes de Domaine Patrick Jasmin de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Chevalière Collines Rhodaniennes du Domaine Patrick Jasmin de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou prune et parfois aussi des arômes de poivre blanc, pierre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du La Chevalière Collines Rhodaniennes
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chevalière Collines Rhodaniennes
Les accords mets et vins originaux avec le La Chevalière Collines Rhodaniennes
Le La Chevalière Collines Rhodaniennes du Domaine Patrick Jasmin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), pâtes au citron et au comté ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le La Chevalière Collines Rhodaniennes du Domaine Patrick Jasmin
Découvrez le cépage: Arbanne
Très très ancien cépage qui serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier et amené dans le nord-est de la France département de l'Aube entre autres. Il est aujourd'hui très peu multiplié inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chevalière Collines Rhodaniennes du Domaine Patrick Jasmin sont 2012, 2013, 2017, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Patrick Jasmin
Le Domaine Patrick Jasmin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Collines Rhodaniennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collines Rhodaniennes
La région viticole du Collines Rhodaniennes se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard et le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Collines Rhodaniennes sont les Viognier, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collines Rhodaniennes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis ou olive noire et parfois aussi des arômes de prune noire, rhubarbe ou sarriette.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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